沼津リバーサイドホテル

日本料理 かの川

レストラン予約

駿河湾の新鮮な食材を生かした
日本料理の匠の技

歴史と文化の香り高い御用邸ゆかりの沼津の地。
駿河湾の新鮮な食材を生かした日本料理の匠の技を折々に古格と斬新さのある宴としてお届けします。

営業時間

昼食
11:30~15:00 (LO 14:30)
夕食
17:00~21:00 (LO20:00)

定休日

火曜日

席数

68席
個室2室(最大8名様・12名様)

個室利用について


平日  昼 4,500円以上の懐石利用 夜 7,000円以上の懐石利用

土日祝 昼 7,000円以上の懐石利用 夜 7,000円以上の懐石利用

昼食

ご利用可能時間 11:30~15:00 (LO 14:30)

紡Cuisine2,500

師走の昼膳 カトレア

旬の食材と日本料理の美味しさをぎゅっと紡いだ新しい昼の献立です

前菜 
鰹胡桃 栗カルカン焼 
秋刀魚柚庵焼  百合根串 

造里
2種盛り

煮物
炊き合わせ
里芋
合鴨団子

鍋物
柚子うどんすき 鶏 海老 椎茸

揚げ物
鯵 丸十 南瓜 湿地 獅子唐

食事
鮭菜飯御飯 香の物 赤出汁

水菓子
豆腐プリン

うなぎ膳2,200~3,250

平日20食限定昼膳

お手頃価格のうなぎのお昼をご用意しました

1/2尾 2,200円(税込)

3/4尾 2,750円(税込)

1尾 3,250円(税込)

※季節や仕入れの都合により、内容を変更いたします

季節懐石4,500


 【茜】

沼津港からの贈り物7,700


握り寿司も加え沼津港より水揚げされた魚介をふんだんに取り入れた懐石
お造里はお魚の特性を生かした三種の薬味で召し上がっていただきます

※3日前までの予約制

楽盛り、御椀、造里、煮物、焼物、止肴、握り寿司、水菓子

駿河山海の恵みと土鍋焚き上げ御飯15,300


より厳選された鮮度抜群な海の幸と焚き立ての旬の土鍋御飯
沼津港では味わえない料理長渾身の逸品の数々をお楽しみいただきます

※3日前までの予約制

楽盛り、御椀、造里、煮物、焼物、止肴、食事、水菓子

和洋折衷コース 櫂4,500

リバーサイドホテルの3つのレストランの味わいが楽しめる和洋折衷コース
夕食の時間帯もプラス500円でお召し上がりいただけます
※3日前までの予約制

French from KEYAKI
富士宮 紅富士サーモンのスモーク カルパッチョ仕立て

Japanese from かの川
お造理 沼津港朝セリの鮮魚三点盛

French from KEYAKI
ローストビーフと鶏モモのロースト シャリアピンソース

Japanese from かの川
旬の彩り天麩羅

Japanese from かの川
お食事 季節の代わりご飯 赤出汁 香の物

Desert from river view
沼津西浦みかん寿太郎のフロマージュ

Desert from river view
オリジナルブレンドホテルコーヒー

和洋折衷コース 飛鳥7,000

地元あしたか牛のローストビーフを楽しむ和洋折衷フルコース
昼食、夕食の時間帯お召し上がりいただけます
※3日前までの予約制

French from KEYAKI
富士宮 富士山トラウトのスモークのエギュレット サバイヨンソース

Japanese from かの川
お造理 沼津港朝セリの鮮魚三点盛

French from KEYAKI
あしたか牛のローストビーフと牛ロースグリルステーキ シャリアピンソース

Japanese from かの川
旬の彩り天麩羅

Japanese from かの川
お食事 季節の代わりご飯 赤出汁 香の物

Desert from river view
沼津西浦みかん寿太郎のフロマージュ

Desert from river view
オリジナルブレンドホテルコーヒー

おまかせ懐石8,000~15,000


※3日前までの予約制

夕食

ご利用可能時間 17:00~21:00 (LO20:00)

旬のお刺身&おまかせ天麩羅定食3,600

陶板ステーキ御膳3,500

陶板焼 
牛サーロイン陶板焼き
玉葱 南瓜 丸十 エリンギ 湿地椎茸 ブロッコリー
パプリカ 獅子唐 バター ぽん酢 抹茶塩

造里 
2種盛り

中皿 
野菜サラダ 胡麻ドレッシング

食事 菜
飯御飯 香の物 赤出汁

水菓子
抹茶プリン 栗蜜煮

うなぎ御膳3,500

小鉢 
鰻ざく

御椀
巻麩

口代わり
鰻巻き玉子

煮物
霰大根 人参 里芋

焼物
鰻蒲焼

食事
白飯 香の物

水菓子
柿 甘味


季節懐石5,000


 【茜】

沼津港からの贈り物7,700


握り寿司も加え沼津港より水揚げされた魚介をふんだんに取り入れた懐石
お造里はお魚の特性を生かした三種の薬味で召し上がっていただきます

※3日前までの予約制

楽盛り、御椀、造里、煮物、焼物、止肴、握り寿司、水菓子

駿河山海の恵みと土鍋焚き上げ御飯15,300


より厳選された鮮度抜群な海の幸と焚き立ての旬の土鍋御飯
沼津港では味わえない料理長渾身の逸品の数々をお楽しみいただきます

※3日前までの予約制

楽盛り、御椀、造里、煮物、焼物、止肴、食事、水菓子

和洋折衷コース 櫂5,000

リバーサイドホテルの3つのレストランの味わいが楽しめる和洋折衷コース
夕食の時間帯もプラス500円でお召し上がりいただけます
※3日前までの予約制

French from KEYAKI
富士宮 紅富士サーモンのスモーク カルパッチョ仕立て

Japanese from かの川
お造理 沼津港朝セリの鮮魚三点盛

French from KEYAKI
ローストビーフと鶏モモのロースト シャリアピンソース

Japanese from かの川
旬の彩り天麩羅

Japanese from かの川
お食事 季節の代わりご飯 赤出汁 香の物

Desert from river view
沼津西浦みかん寿太郎のフロマージュ

Desert from river view
オリジナルブレンドホテルコーヒー

和洋折衷コース 飛鳥7,000

地元あしたか牛のローストビーフを楽しむ和洋折衷フルコース
昼食、夕食の時間帯お召し上がりいただけます
※3日前までの予約制

French from KEYAKI
富士宮 富士山トラウトのスモークのエギュレット サバイヨンソース

Japanese from かの川
お造理 沼津港朝セリの鮮魚三点盛

French from KEYAKI
あしたか牛のローストビーフと牛ロースグリルステーキ シャリアピンソース

Japanese from かの川
旬の彩り天麩羅

Japanese from かの川
お食事 季節の代わりご飯 赤出汁 香の物

Desert from river view
沼津西浦みかん寿太郎のフロマージュ

Desert from river view
オリジナルブレンドホテルコーヒー

おまかせ懐石8,000~15,000


※3日前までの予約制

お子様弁当(幼児)1,100

ハンバーグ、グラタンがメイン料理のお子様弁当です

お子様弁当(小学生)2,200

和風ステーキ、天婦羅がメイン料理、アイス付きのお子様弁当です

一品



大切な人生の節目にご家族、ご友人と囲む和定食

大切な人生の節目に
ご家族、ご友人と囲む和定食
お食い初め、七五三、還暦祝いなど、
さまざまなライフイベントに
ご気軽にご利用ください。

御結納懐石

お祝いの席のための贅沢で華やかな料理をしあわせの門出にご用意いたします。

楽盛り / 御椀 / 造里 / 煮物 / 焼物 / 食事 / 香の物 / 留め椀 / 水菓子

(お一人様)
・お料理・お飲物・お席料・進行含む
12,500円(税込) / 15,000円(税込) / 17,500円(税込)

お屠蘇やお茶席など固めの儀式のご用意もございます

法事メニュー

法事メニュー 紫紺(しこん)8,250

日本料理の静謐な技と沼津近郊の素材を使うお料理は
故人を偲ぶ参列者の皆様に思い出深い時間を提供します。

法事メニュー 青碧(せいへき)6,700

日本料理の静謐な技と沼津近郊の素材を使うお料理は
故人を偲ぶ参列者の皆様に思い出深い時間を提供します。

法事メニュー 紅緋(べにひ)5,150

日本料理の静謐な技と沼津近郊の素材を使うお料理は
故人を偲ぶ参列者の皆様に思い出深い時間を提供します。

御人数・宗教・様式から最善の会場と装飾のご提案を致します。

オプション一例
陰膳:2,500円(税込)~
祭壇花:10,000円(税込) ~
お子様料理、引き物、お写真、銀屏風など。


ご自宅や寺院での法要にお届け弁当もございます。
3,240円~5,400円(税込) (5個以上は2日前までのご予約をお願い致します)

※仕出しについてのお問合せ・お申込みは
外商課
TEL:055-952-2590

お届け弁当のご予約はこちら

個室

個室

個室

最大8名様・12名様の2室のご用意がございます。ご両家のお顔合わせや、ご親族での各種お祝い、ビジネスでの接待など幅広くご利用いただけます。
席のみのご予約も承ります。

料理長の紹介

大谷
日本料理長

大谷 春男

神奈川県小田原市出身。
日本料理の名店で修行をし、のちに小田急山のホテル副料理長、小田急箱根ハイランドホテル料理長、沼津東急ホテル日本料理長を経て、2011年より沼津リバーサイドホテル日本料理長を就任し現在に至る。
主な受賞歴
1990年 神奈川県知事賞
1991年4月 日本調理師会神奈川県支部長表彰
1991年6月 日本調理師会会長表彰
1992年 自由民主党総裁賞
1998年 (社)日本調理師会40周年記念表彰
2000年 神奈川県食品団体連絡協議会表彰
2002年 厚生労働大臣表彰

ご予約・お問い合わせ

055-952-2774

11:30−21:00(LO20:00)

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