2023年クリスマスディナーコース 予約受付中
毎年好評いただいておりますクリスマスディナーコースが
今年も開催いたします。
¥12,000 税込
オレンジと三島人参ムース 富士山トラウド自家製スモーク
磐田産の海老と帆立貝のマリネ イタリア産フルムーンバルサミックビネガー
スペイン産イベリコ豚のローストとトリュフ香るマッシュポテト 黒にんにくソースとイタリア産コラビータエクストラバージンオリーブオイル
フカヒレとスッポンのロワイヤル 春菊の香り
沼津港より鯛のロティとシャンピオンと海老のメダイヨン ほうれん草のクリームソース 浅利クリームカプチーノ
国産牛肉ロースグリエのトランシェ
スペイン産の赤ワインソースとソージャの生姜の香り 伊豆の山葵のピューレとイタリア産白トリュフ塩
カマンベールチーズクリームチーズ イタリア産ゴルゴンゾーラドルチェ
クリスマスホテル特製デセール
パン・バター
ブレンドコーヒー
¥8, 000税込
紅富士トラウドの自家製スモークカルパッチョ野菜添え
北海道産 帆立貝のソテー三島人参と由比産桜海老ソース
Le Soupe ala creme de shampignons @100
富士市長谷川農園のマッシュルームで作ったクリームスープ
沼津港から魚介と野菜のブイヤベース
牛肉フィレのグリエステーキ マデラ酒ソース イタリア産ポルチーニ茸のフリカッセ
クリスマス特製デセール
パン・バター
ブレンドコーヒー
日時：12月23日・24日・25日
17：00～21：00 （LO20：00）3日前までの予約制
